鸡相关文章
鸡不是大型动物,鸡是一种家禽,鸡是属于鸟类,鸟类在动物分类上属于鸟纲,鸟纲动物就是我们俗称的鸟类。而鸡也属于动物的一种,属于脊索动物,体型是一种比较小的动物,而大型动物体型都非常庞大,比如我们常见的鳄鱼,大象,长颈鹿,老虎,狮子……所以鸡不是大型动物。
鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
鸡蛋带壳是能蒸熟的。蒸鸡蛋前需要将带壳鸡蛋清洗干净,放在蒸锅上,待冒气后,开始计算时间,一般蒸鸡蛋大约需要蒸15至20分钟左右,也可以根据个人口感决定,喜欢吃溏心蛋,蒸的时间可以短一点。
两者的差别比较大,具体区别有,第一,蛋黄颜色不同,山鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋的更黄,蛋清也更粘稠,第二,大小不同,山鸡蛋相较于普通鸡蛋小一点,个头不均,第三,蛋壳硬度不同,山鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的硬。
煎鸡蛋时可以使用黄油,不仅能让煎蛋的味道更好,还能适当给身体提供黄油本身和鸡蛋的营养,但是尽量不要放入太多的黄油,否则会覆盖鸡蛋的味道,也会容易使人觉得很腻。
鸡蛋坏了是不能吃的,但可以当做植物的肥料来使用,将坏鸡蛋与水搅拌稀释,稀释完成后把它倒在植物的土壤里即可,能让植物生长得更加茂盛。如果不用来当肥料,最好把鸡蛋与水稀释后倒进下水道,避免仍在垃圾桶内发臭。
鸡蛋放久了是否可以吃要看具体情况,鸡蛋的保质期一般为30天,如果鸡蛋在保质期内没有异味,也没有其它变质的现象,则可以继续吃。如果鸡蛋放久了出现臭味、蛋清分离等现象,建议不要继续吃,因为这种鸡蛋已经变质。
鸡蛋坏了即使用高温煮透、油煎都是不能再吃的。鸡蛋坏了往往是由于鸡蛋内部的蛋清和蛋黄滋生了细菌或霉菌导致的,吃进人体会对人的身体造成一定的影响。并且坏鸡蛋已经失去了营养价值,口感也发生了变化,建议不要再食用了。
可以先将鸡蛋拿到自己的耳边摇晃听听声音,坏鸡蛋的声音听起来会比较明显。还可以把鸡蛋敲开,好鸡蛋的黄是完整的,而坏鸡蛋的黄则像液体一样,或者将鸡蛋拿起来闻一下它的味道,坏鸡蛋会有一股腐蚀的酸味或臭味。
鸡屁股是鸡吞食各种食物,然后把所有有毒物质都聚集的地方,含有大量病菌和病毒,食用后会提高患癌症的几率,除了鸡屁股,鸡皮也尽量不要吃,其胆固醇较高,容易引发三高。