莱猪是什么东西

AmberAmber in 美妆 2022-02-14 17:26:11

含莱克多巴胺的猪肉。莱克多巴胺即瘦肉精,大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,瘦肉精在我国已经禁用,所以莱猪多为进口猪。含有瘦肉精添加的猪肉的辨别方法:1、看猪肉皮下脂肪层的厚度。

含莱克多巴胺的猪肉。莱克多巴胺即瘦肉精,大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,瘦肉精在我国已经禁用,所以莱猪多为进口猪。

含有瘦肉精添加的猪肉的辨别方法:

1、看猪肉皮下脂肪层的厚度。莱猪因吃药生长,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米,而正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘约为1cm—2cm。

2、看猪肉的颜色。一般情况下,含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮,因此瘦肉部分太红的,肉质可能不正常。

3、另外,还可以将猪肉切成二三指宽,如果猪肉比较软,不能立于案上,可能含有瘦肉精。

4、如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。

想提高猪肉的瘦肉率,可以使用杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪杂交生产的猪种进行养殖,而且在养殖的不同阶段,要为猪提供精饲料、粗饲料等多种食物,还要定期清理猪圈,预防猪病的发生和蔓延。

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