大闸蟹蒸多久时间最佳

六六六六 in 美食 2022-11-03 5:01:21

1、大闸蟹蒸二十分钟左右为最佳时间。2、做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。

1、大闸蟹蒸二十分钟左右为最佳时间。

大闸蟹蒸多久时间最佳

2、做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

3、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3——4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。

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